lördag 31 maj 2014

Ny testmetod avslöjar honungsfusk

honey by polandeze, on Flickr
Creative Commons Attribution 2.0 Generic License by polandeze

En ny fransk testmetod avslöjar att två sorters flytande honung som säljs i Sverige är utspädda med socker, enligt en artikel i Helsingborgs Dagblad. Testerna, som har gjorts av det franska laboratoriet Eurofins, visar att Coops och Eldorados flytande honung innehåller minst 10-20% tillsatt socker och Livsmedelsverket ser mycket allvarligt på detta. Enligt Louise Nyholm, statsinspektör på Livsmedelsverket;

- Man lurar sina kunder. I det här fallet är återförsäljarna antagligen inte medvetna om att honungen de säljer är falsk, men man är alltid ansvarig för det man säljer och har skyldighet att noga kolla upp vem man köper från.

Honung finns bland EU:s topp tio livsmedel när det gäller fusk eftersom man kan tjäna stora pengar genom att späda ut honungen med billig socker bland annat. Både Coop och Eldorado lovar att utreda frågan.

Inga kommentarer: