Mycket fuskhonung i omlopp

Honey (CC BY-NC 2.0) by  96dpi 

Ungefär var femte honungsburk som säljs inom EU är inte riktig honung, enligt en artikel i tidningen Land, Var femte honungsburk som säljs i EU är falsk. Kriminella grupper tjänar stora pengar på att sälja billig "honung" som späs ut med socker, innehåller tillsatser som honungsarom eller har falsk ursprungsmärkning eller innehållsdeklaration. Under året har EU-kommissionen gjort många kontroller på importerad honung och beräknar att cirka 20% av all honung som säljs är falsk. Många ser detta som ett stort hot mot biodlingsbranschen och risken är att förtroendet för seriösa biodlare hotas. Frågan togs upp av EU-ländernas jordbruksministrar under ett möte för ett par veckor sedan.

- I en internationell razzia med tillslag i 50 länder påträffades i år 5 ton förfalskad honung i Sverige. Det som sades vara honung bestod i själva verket av socker och honungsarom. 2013 stoppades 19 ton turkisk ”honung” av svenska myndigheter. Även då handlade det om socker och arom som såldes som honung.