Biprodukter i Lissabon

Jag har just varit i Lissabon, Portugal på affärsresa och en kväll hittade jag en biodlare på en marknad. Hans företag, Quinta das Tilias, hade ett imponerande sortiment biprodukter med många honungssorter (inkl. choklad!), vaxljus, salvor, drottninggelé, propolis i flera former, pollen, tvål och godis. Jag har aldrig sett ett sådant sortiment här i Sverige fast jag vet att många biodlare utvecklar nya produkter. Dessa bilder inspirerar kanske.