Ljunghonung bäst för behandling av sår

 by Siona Karen

Att honung är bra för att läka sår och döda bakterier är välkänt. En artikel av brittiska BBC, Highland honey kills bacteria, Glasgow study suggests, beskriver experiment av skotska forskare vid Glasgow University kring vilka honungssorter är effektivaste i behandling av sår. De testade olika sorters honung och kom fram till att ljunghonung från trakten kring staden Inverness i norra Skottland var bäst i test. Ljunghonung dödade bakterier med en koncentration av endast 2%. Just varför ljunghonung är så effektiv är fortfarande okänt men forskningen fortsätter.

Samtidigt rapporterar artikeln att forskare vid Cardiff University i Wales undersöker om honung kan användas för att motverka MRSA, så kallad sjukhussjukan.