Biodling på Kuba är en framgångshistoria och idag är honung den fjärde mest inkomstbringande exportprodukten inom Kubas jordbruks- och fiskesektor enligt en artikel i DN, Kubanska bin frodas när gifter lyser med sin frånvaro. När grannen USA kämpar för att hitta en lösning på den omfattande bidöden har Kuba inga sådana problem. Svaret verkar tydligt - på Kuba finns det knappt bekämpningsmedel.
Efter Sovjetunionens fall har Kuba inte kunnat importera bekämpningsmedel och resultatet är att nästan all odling är ekologisk. Biodling har blivit mycket populär och eftersom honungen är ekologisk finns det en stor global marknad. Enligt Theodor Friedrich, representant på Kuba för FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation:
- All kubansk honung uppfyller kraven för organisk certifiering. Landets honung har en mycket specifik och typisk smak. I ekonomiska termer handlar det om en högt rankad produkt.
Bild: "2012.1.25 cuba a 486" (CC BY-NC-SA 2.0) by cheeses
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar