Hur vet jag om det är rätt pris på min produkt?

Mat & Upplevelse projektet i sydöstra Sverige tillsammans med Sveriges Biodlares Riksförbund bjuder in till en intressant utbildningsdag som kan vara av intresse för många biodlare. Utbildningen heter Hur vet jag om det är rätt pris på min produkt? och du får lära dig grunderna i kalkylering och hur du ska prissätta för att din biodling ska bli både lönsamt och prisvärt.

Kursledaren heter Lars Johansson och han har en bred bakgrund från mat- och livsmedelsbranschen, både från små och stora företag. Han har sedan ett antal år varit föreläsare för den uppskattade kursen "Vägen till marknaden". Han har god kännedom om en marknadsförares vardag likväl vilka krav som ställs på en produkt och vill gärna dela med sig av de lyckade men också misslyckade projekt och produkter han haft ansvaret för.

Tid: Lördagen den 20 oktober kl. 10 - 16
Plats: Ingelstads naturbruksgymnasium
Kostnad: 600 kr + moms. Lunch till självkostnadspris, fika ingår
Anmälan: Senast den 12:e oktober till Roger Henriksson
henriksson.roger@telia.com alt 070-573 60 28
eller via hemsidan.

Medel mot nosema

Ett irländskt företag, Advance Science, har utvecklat ett medel som stärker ett bisamhälles motståndskraft mot svampen nosema ceranae, enligt en artikel i tidningen Irish Times. Medlet, HiveAlive, är en naturprodukt av växtextrakt och i tester har det bidraget till att minska anfall av nosema ceranae med 80%. Dessutom menar de att produkten har en dämpande effekt mot varroa och kalkyngel. Nu har företaget fått finansiering, €300 000, för att vidareutveckla produkten för full produktion.

Rapportera om ditt biår

Nu är det dags att rapportera om din honungsskörd. Det är viktigt att SBR har aktuella siffror kring hur mycket honung Sveriges biodlare producerar så alla uppmuntras rapportera, även om det bara handlar om tiotals kg.

Blanketten Årsrapport 2012 kan fyllas i på nätet och du kan sedan spara sidan och skicka det med e-post till din förening. Uppgifterna i denna blankett är helt anonyma och efter sammanställning i din lokalförening så kastas den.

För medlemmar i Kalmarbygdens Biodlare gäller följande:
Fyll i blanketten och skicka det via e-post till sekreteraren Lars Larsson, larsolof_larsson@telia.com eller skriv ut blanketten och skicka den med post till Lars Larsson, Ålebo 133, 388 91 Vassmolösa.

Sigtunas hotell satsar på biodling

 Some rights reserved by Udo Schröter

Sigtunas hotell- och konferensanläggningar vill skapa en hållbar destination och som en del av denna satsning kommer 12 bikupor att startas på 10 hotellanläggningar. Enligt ett pressmeddelande på Newsdesk, Ikväll checkar Sigtunas hotell- och konferensanläggningar in 300 000 nya bi-gäster:

I Sigtuna samarbetar hotell- och konferensanläggningarna för att skapa en hållbar destination. På agendan står att bidra till biologisk mångfald. Nu har 10 av aktörerna fått destinationens första egna bikupor, som tillsammans huserar ca 300 000 bin av arten Ligustica. Fler hotellanläggningar kommer att följa. Tillsammans med det lokala företaget Biman skapas nu en rikare flora och lokalt producerad honung. 

- Jag är stolt över att Sigtuna blir den första destinationen som satsar på biodling. Hållbarhet står högt på vår dagordning och vi vet att biodlingar har stor inverkan på att öka den biologiska mångfalden. För mig är det alltid lika fantastiskt när hela Sigtunas hotellnäring bestämmer sig för att satsa på ett projekt. När det gäller hållbar utveckling är samverkan nyckeln – tillsammans gör vi skillnad, säger Camilla Zedendahl, vd på Destination Sigtuna AB.

Sigtuna är redan en Fair Trade City och flera andra miljöprojekt pågår. Hotellen som redan nu har bikupor är: 1909 Sigtuna Stads Hotell, Destination Sigtuna, Ibis Hotel Arlanda, IFL Kämpasten, Hotell Kristina, Radisson Blu Arlandia Hotel, Radisson Blu SkyCity Hotel, Sigtunahöjden Hotell & Konferens, Sigtunastiftelsen Hotell & Konferens samt Stora Brännbo Konferens och Hotell.

Yrkeshögskolan för biodling

Yrkeshögskolan för biodling är en unik distansutbildning för dig som vill bli yrkesbiodlare. Utbildningen tar 2 år och leder till examen i yrkesbiodling. Den startar i februari 2013 och sista ansökningsdag är 15 oktober.

Utbildningen har följande mål:
- Yrkeshögskolan för biodling ger dig all kunskap du behöver för att verka som yrkesbiodlare och företagare. Du får kunskap och förståelse för hur en större biodling kan bedrivas rationellt, ekonomiskt och med hänsyn tagen till gällande lagstiftning. Du får också kunskap om biodlingens produkter och tjänster, hur produkterna utvinns och förädlas och hur de kan ingå i mathantverk och hudvårdsprodukter. Utbildningen innehåller både teoretiska och praktiska moment och en stor del av utbildningen sker genom lärande i arbete (LIA) hos yrkesverksamma biodlare.

Lyssna till följande radioreportage om utbildningen från SR P4 Malmöhus: Landets biodlare utbildas i Höör.