I år hade vi höga förhoppningar om honungsskörden och vädret verkade bra ganska länge. Men bristen på regn i många delar av landet eller blött och kallt väder i andra delar betydde att det kan bli brist på svensk honung i år enligt en artikel i
Jordbruksaktuellt,
Vädret minskade honungsskörden. I artikeln intervjuas
Göran Sundström som har cirka 1 000 samhällen i sitt KRAV-märkta företag
Uplandshonung nära Uppsala. I år får han i genomsnitt bara 25 kg honung per samhälle, lite bättre än förra året men ändå en låg siffra. Han har ingen bra förklaring till den dåliga skörden:
- Ja, det är lite av ett mysterium. Jag och många med mig trodde att det skulle bli bra. Men det blev aldrig tillräckligt mycket värme och fukt för att vitklövern skulle ge ifrån sig bra med nektar. Det tror jag är en stor anledning till skördebortfallet för mig. Men den exakta orsaken går inte att säga.
Hur har ditt honungsår varit?
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar