På Kanarieöarna är det snart sommar!

Jim Sundström hälsar så gott från Teneriffa, Kanarieöarna med några fina bilder. I El Sauzal, 15 km norr om Puerto de la Cruz har man ett intressant Casa de la Meil (Honungshus), som jag kan rekommendera ett besök av.
Honungsproduktionen är liten; totalt 150 ton fördelat på ca 490 biodlare (10 000 samhällen, 150 000 kg produktion) men de nektarproducerande växterna är många och exotiska så olika honungssorter smakar mycket olika. I handeln kostar 500 gram ca 55-60 kronor/burk. Flytande endast, så de behöver inte ens jobba för sin honung, som vi själva måste göra.