torsdag 11 april 2019

Ny bok om mjöd


Det finns många böcker om vin och öl men ingen har hittills skrivit om mjöd. Nu kommer Mjödboken av Peter M Eronson och Magnus Vasilis, enligt en artikel på sajten Beer News, Nu kommer första svenska mjödboken. Mjöd, som är mer närbesläktat med vin än öl, är egentligen världens äldsta fermenterade dryck och det finns en stor variation att välja mellan.

Boken berättar en del om mjödets historia och handlar också om vilka olika stilar av mjöd som det finns. De mjöd som brukar hyllas mest i dag, bland annat från svenska Sahtipaja, är starka mjöd som oftast smaksatts med frukt eller bär. Men det finns också många andra varianter på drycken.

Boken innehåller flera recept som du kan prova hemma och det är ganska lätt att lära sig grunderna. 

Inga kommentarer: