torsdag 21 mars 2013

Föreläsningskväll på Stadsbiblioteket

20 mars arrangerade vi en föreläsningskväll på Kalmar Stadsbibliotek i samarbete med Studieförbundet Vuxenskolan. Trettio personer kom för att lyssna på Veine Jernemalm, ordförande i Högsbybygdens Biodlare, som föreläste om biodlingens historia.

Veine berättade om biodlingens utveckling från forntiden till nutiden med många intressanta fakta:

  • Det finns 8000 år gamla grottmålningar i Spanien som tydligt visar hur människor hämtade honung från vildbin i träd.
  • Plinius den äldre, cirka 50 eKr, konstaterade att honung var bra för hälsan och kunde läcka sår.
  • Under medeltiden hade man bisamhällen i bistock. Användes fram till 1700-talet. Att stjäla en bistock kunde leda till dödsstraff i Magnus Erikssons landslag från 1350.
  • Honung var det enda sötningsmedlet under medeltiden. Användes till bakning av bröd, sylt, mot hosta, sårbehandling men framför allt för framställning av mjöd.
  • Vax användes till ljus, facklor, salvor, gjutformar, sigill och valuta. Vadstena kloster använde 350 kg vax per år
  • Efter reformationen förbjöd Gustav Vasa vaxljus i kyrkor eftersom det ansågs vara en katolsk sed.
  • Gustav Vasa insåg dock att Småland var rik på honung och därför beskattade han den som skattehonung
  • Honungsskörden per bistock i östra Småland på 1500-talet var i snitt 6-7 kg
  • Stockholm Slott förbrukade 6000 liter mjöd om året.
  • Kyrkoherde Samuel Linnaeus, yngre bror till Carl, skrev boken Kort men tillförlitelig bij-skjötsel där han uppmanade biodlare att använda halmkupor i stället för bistock.
  • På 1800-talet blev socker en billigare konkurrent till honung som sötningsmedel. Potatisbrännvin ersatte mjöd. Böndernas intresse för biodlingen minskade. Biodling blev mer av en fritidssyssla.




Inga kommentarer: